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公司简介
    湖州南浔新雅农产品开发有限公司是由上海杏花楼集团所属上海新雅食品有限公司与湖州铧星轴承有限公司共同投资,于2008年12月31日正式成立。
    湖州南浔新雅农产品开发有限公司注册资金1000万元,总投资5000万元,公司目前有员工160余名,其中大专以上学历员工20余名。公司引进一系列国内外先进设备,设置12道生产工序、8个质量控制点,将所有车间以冷链衔接,根据车间的不同特性设置温度,以尽量减少产品蛋白质流失,以出口企业质量标准的要求,来管理生产,公司主要以“大型连锁餐饮企业中心厨房加工”为主,目前已获得省级骨干农业龙头企业称号。
    “南浔新雅”是以水产养殖、加工,肉类食品生产,销售为经营主体的企业,本着“立足长三角、服务全中国、开拓创新、积极进取、努力成为中国著名的农产品开发企业”的宗旨,为各大型连锁餐饮企业、新雅半制成品菜肴及其他食品的生产和销售,提供优质的鱼制品半制成品原料,并向江浙等地拓展市场,做大做强品牌。
“南浔新雅”采用基地+工厂+公司的模式,于2009年5月成立了“湖州南浔新雅农业专业合作社”, 不但使原料质量可以追溯到源头,而且减少了采购的中间环节,降低了原料成本。真正做到了“从田头到桌头一站式产业链”的生产模式。
    新雅农业专业合作社成立之后,通过企业与合作社的紧密合作,组织带动当地农户,针对企业需求进行定点养殖,此举既确保了农民有稳定的经济收入,同时也解决了一直以来淡水鱼产品的沈加工问题,解决卖鱼难问题。公司目前共投资1000万元左右,建成水产生态养殖基地、精品养殖基地共2838亩,带动周边农户3400多户,年产商品鱼3600多吨,实现产值3900多万元。
    公司为不断创新,成立独立的产品研发中心,先后与浙江大学、上海海洋大学食品学院签订合作协议,与公司优秀的技术人员共同研发产品。公司利用当地丰富的淡水鱼资源,先后研发了蟹肉鱼面筋、灌汤虾球、鱼丸、包心鱼丸一系列产品,并得到了市场的认可,获得广大消费者的青睐。
公司成立以来,已获得省级骨干农业龙头企业称号、浙江省农产品流通龙头企业称号、浙江省农业科技企业称号、浙江省省级科研中心企业称号、获2009年度湖州市十佳农业龙头企业称号。公司产品蟹肉鱼面筋获得2009年浙江农业博览会优质产品奖,2010年浙江省渔业博览会金奖;糟溜鱼片获得2009年浙江农业博览会优质产品奖,2011年浙江农业博览会金奖,2011年浙江农业博览会金奖,公司更被评为2010年金桥工程重点项目单位。
 
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