说起湖州天天放心早餐，自然就离不开供货商湖州良中良食品有限公司，而作为“良中良”的掌门人陈小良，同样有着不一般的创业经历。
一、十年一桶金
1987年7月，中专毕业的陈小良刚满21周岁。原本有安排工作机会的他正如当时关心改革，关注发展的其他年轻人一样，自然有着伸展手脚大干一番事业的抱负。在通过广泛的市场调研和论证基础上，陈小良结合自己所学，确定了“面向市场，低点起步，以智经营，以诚取胜，超常发展，跳跃前进”的创业发展思路。
但相比提出创业思路，创业实践更是难上百倍。经过思考与比较，陈小良最终选择了卖小馄饨。
“当时，我选择这个行业一方面是因为投入的成本比较低，另一方面是因为在我看来普通老百姓都吃得起，就不用担心没有市场。”陈小良在湖州白雀南皋桥租了一间二十平方米的小店面，独自一人卖起了小馄饨。“那时条件很艰苦，主要是没有资金，租个场地都难。但我想我的选择是正确的。”
“自己独立创业真得很不容易，首先要吃得起苦。直到今天我还牢牢地记着馄饨店第一天开业时的情景：凌晨3点钟起床开始揉面……天亮了，当我恭恭敬敬地问人家买不买馄饨时，没有一个人愿意买，一直到天黑了也没卖出一个馄饨。”说起往事，陈小良十分感慨，“那天晚上心里很不舒服，静下来一琢磨，我想别人不买我的馄饨首先是人家不了解我的馄饨，所以首先是要人家了解我的馄饨……”第二天，陈小良毅然打出了买馄饨送馄饨的旗号，很快，第一笔生意做成了。
“因为我卖的馄饨确实味美价廉，很快，我就不愁卖了，店面虽然小些，但生意越来越好。到96年，我的馄饨铺人员已发展到8人，营业面积也扩展到80平方米。那时在别人眼里，我自然已经成了一个小老板。”对曾取得的成就和经历的风风雨雨，陈小良显得言简意赅。
二、机遇中发展
在馄饨店赚到了人生第一桶金后，陈小良开始加快了事业的发展步伐。就在1996年，陈小良筹建起湖州城区良中良食品厂，主要从事淡水鱼深加工系列和冷冻食品深加工系列。
“开始时，我的产品仅供应湖州市区范围。但随着国家经济体制改革的深化和市场经济的全面发展，我市的经济也发展迅速，这对我来说就意味着有了更广阔的发展空间。”陈小良的食品厂一开始就迅速在湖州市区占领了市场，生意越来越红火。
“我抓住了机遇，当然也离不开各级政府的支持和关心。”2001年10月，陈小良在湖州经济技术开发区白雀南皋桥购买了土地，建起了厂房，很快，湖州良中良食品有限公司成立了。
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